Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие - 10 изд.
Автор: Нина Анфимова, Л. Татарская, 112 стр., серия: "Начальное профессиональное образование (Academia)", издатель: "Academia", ISBN: 978-5-4468-0870-0Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, холодных и горячих блюд и напитков, блюд из теста, кондитерских изделий, а также блюд лечебного питания. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
| В наличии: | ||||
 |
Read.ru - 588 руб. |
Перейти 
|
||
 |
Books.Ru - 483 руб. |
Перейти
|
 Лучшая цена
|
|
| Под заказ: | ||||
 |
Biblion - 490 руб. |
Перейти
|
||
Рейтинг книги: 
4 из 5, 9 голос(-ов).
4 из 5, 9 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 61 руб.
|
 58 руб.
|
 155 руб.
|
 109 руб.
|