Книга посвящена анализу методологии организации сервисного обслуживания в гостиницах и ресторанах, освещает современное состояние и перспективы развития сферы услуг, механизмы ценообразования и ведения документации. На примере отдельного региона рассмотрен опыт реформирования гостиничного хозяйства.

Под заказ:
	My-shop.ru - 48 руб.	Перейти
	Labirint - 43 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 6 голос(-ов).