Справочник шеф-повара
Автор:
Киреевский И.Р., 320 стр., серия:
"Вкусная книга",
издатель:
"АСТ, Сталкер, Харвест", ISBN:
966-696-803-7, 5-17-029305-4, 985-13-3412-X
Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не только шеф-повару, но и любой домо-хозяйке. Приведены таблицы, которые значительно облегчат приготовление всевозможных блюд. Для работников ресторанов, кафе, баров и для широкого круга читателей.
| В наличии: |
|
OZON.ru - 167 руб.
|
Перейти
|
|
|