Салаты. Оригинальные рецепты от профессионалов
Автор:
без автора, 128 стр., серия:
"Современная кулинария",
издатель:
"ОлмаМедиаГрупп/Просвещение", ISBN:
978-5-373-06078-3
Салаты знакомы каждому из нас с раннего детства: традиционные «Оливье», «Мимоза» и «Селедка под шубой» на новогоднем столе, легкие овощные салатики в обычное время. Однако салаты — блюда чрезвычайно разнообразные, готовить которые можно, комбинируя самые разные продукты. В этой книге мы объединили рецепты вкуснейших и интереснейших салатов французской, итальянской, украинской, кавказской, азиатской и греческой кухонь, предоставленные лучшими московскими шеф-поварами. Эти рецепты, несомненно, порадуют и приятно удивят вашу семью и друзей.