Pasteleria Argentina: Tradicional y Moderna (Spanish Edition)
Автор:
Silvia Barredo, 174 стр., ISBN:
9872729735
En Pasteleria Argentina Silvia Barredo ofrece una clase magistral de reposteria con las recetas regionales de siempre y originales creaciones. A traves de los cuatro capitulos desfilan clasicos como la Torta Balcarce los alfajores marplatenses la ambrosia y las colaciones. Hay variaciones de clasicos como el Rogelcon laminas de masa philo y una Chocotorta hecha con ?153 galletitas Oreo Los aficionados a nuestra pasteleria agradeceran esta compilacion unica que faltaba en el mercado.
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