Все знают о том, что бобовые - одна из самых древних растительных культур, возделываемых человеком. Но многие ли знают, что они - незаменимый источник белка, клетчатки и витаминов? Благодаря своему ценному составу бобовые и соя предотвращают многие заболевания. Книга врача-диетолога Е. А. Колос посвящена удивительным свойствам бобовых растений (фасоли, чечевицы, гороха, сои, бобов). В чем их польза и почему они необходимы для правильного питания? Как готовить бобовые, чтобы они не теряли своих лечебных свойств? Что такое генетически модифицированная соя и опасна ли она для организма человека? Все, что необходимо знать об этих незаменимых продуктах, вы найдете на страницах нашей книги. Книга написана для широкого круга читателей.

Под заказ:
	Labirint - 22 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).