Экспресс-курс бармена - (Супер)
Автор:
Прохоров В., 320 стр., серия:
"Супер!",
издатель:
"Феникс", ISBN:
5-222-05916-2
В книге приводятся описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, характеристики напитков, гарниры и рецепты коктейлей на основе ликера, коньяка, джина, виски, бренди, водки, рома, безалкогольные коктейли, слоистые коктейли, аперитивы, джулепы, коблеры, слинги и др. Для барменов.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).