Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим.
Автор:
Поленов Андрей Борисович, 192 стр., серия:
"Хессайон.",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-17-084655-9
Грибы - один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными - они богаты белками, углеводамии, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины. Однако во время "тихой охоты" необходимо внимательно следить, чтобы в вашу корзинку не попали ядовитые грибы, употребление которых может угрожать здоровью и даже жизни. Книга, которую вы держите в руках, призвана помочь сориентироваться в грибном разнообразии российских лесов. Построенная в форме наглядного справочника-определителя, она позволит быстро идентифицировать вашу добычу и предоставит информацию о ее свойствах.
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).