Книга Гастронома. Про пироги
Автор:
Ирина Киреева, 256 стр., серия:
"Книга гастронома",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-26948-8, 978-5-699-34116-0, 978-5-699-52891-2
Один из самых уютных и домашних запахов – аромат стоящего в печке пирога. Разве мы могли не написать про это книгу? В нее вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожик, французских киш "Лорен", болгарский пирог с сыром… Вы познакомитесь с экзотическими китайскими лунными пирожками, индийскими самосами и английским пирогом без дна. А еще вам предстоит пережить волнительную встречу с рецептами любимых с детства бабушкиных пирогов. Мы подробно разобрали и проиллюстрировали приготовление всех видов теста. С нашими советами и рекомендациями печь пироги вам будет легко и приятно. В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда, мы все их проверили, то есть каждый пирог приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось.