Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник - 11 изд.
Автор:
Чалых Т.И., Неверов А.Н., Пехташева Е.Л., 560 стр., серия:
"Среднее профессиональное образование (Academia)",
издатель:
"Academia", ISBN:
978-5-4468-0862-5
Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены классификация, ассортимент и потребительские характеристики текстильных, швейно-трикотажных, кожевенно-обувных, пушно-меховых, парфюмерно-косметических, галантерейных, бытовых химических, силикатных, строительных, металлохозяйственных, мебельных, электробытовых, ювелирных и культурно-бытовых групп товаров, а также часов, сувениров, изделий народных и художественных промыслов и изделий из пластмассы. Приведены сведения о стандартизации и сертификации товаров и их информационных знаках. Освещены вопросы технологии торговли непродовольственными товарами, формирования ассортимента для продажи и обеспечения его устойчивости, товароснабжения. Раскрыты задачи и методы изучения покупательского спроса. Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.01 "Продажа непродовольственных товаров (МДК.01.01)" по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир". Для студентов учреждений среднего профессионального образования.