Новая книга о вкусной и полезной пище - (Подарочные издания. Кулинария)
Автор:
Ляховская Лилия Петровна, 256 стр., серия:
"Подарочные издания. Кулинария (меловка)",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-24080-7
Эта книга очень подробна. Иначе и быть не может, потому что Лидия Ляховская - настоящий профессионал в искусстве кулинарии. Многие блюда - а это и закуски, и горячие блюда, и кондитерские изделия - созданы и сфотографированы ею самой. Самые вкусные овощные, грибные, картофельные изделия снабжены очень точными советами. А такие важные основы кулинарии, как обработка продуктов и приготовление бульонов и теста, сопровождаются секретами, которыми может поделиться действительно щедрый, знающий и любящий человек.