Домашние заготовки
Автор:
О. Ганичкина, В. Смирнов, 383 стр., серия:
"Библиотека домохозяйства",
издатель:
"Вече, Славянский дом книги", ISBN:
5-93220-044-X
Книга содержит простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Представленные рецепты проверены многолетней практикой авторов. Отдельный раздел посвящен консервированию и сушке грибов, в котором содержатся сведения о наиболее распространенных съедобных и ядовитых грибах. Книга рассчитана на широкие круги читателей.