Вегетарианская кухня
Автор:
Элга Боровская, 320 стр., серия:
"Кулинария. Здоровое питание",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-69778-6
О чем эта книга: В книге рассмотрены особенности употребления растительной пищи и принципы вегетарианства не в целом, как течения, а конкретно для различных категорий людей: и тех, кто причисляет себя к одному из типов вегетарианцев, и тех, кто просто выбирает для себя здоровый образ жизни и здоровое питание. Для кого эта книга: - Для вегетарианцев со стажем, для которых данная система питания является образом жизни. - Для так называемых жесткиких веганов, фруторианцев и сыроедов, для которых выбранный способ питания является еще и философией. - Для новичков, вступивших на путь вегетарианского питания и тех, кто пока только собирается пополнить ряды вегетарианцев и находится в стадии сбора полезной для себя информации. - Для самых обычных людей, употребляющих пищу и растительного, и животного происхождения, но ведущих здоровый образ жизни и отдающих предпочтение здоровым продуктам питания. Прочитав эту книгу, вы узнаете: - что представляет собой эта система питания, - какова история ее возникновения, - кто и почему становится на путь вегетарианского питания, - какие типы вегетарианцев существуют, - употребление каких продуктов и какая жизненная философия присущи каждому из существующих типов вегетарианцев, - каковы преимущества вегетарианского питания, - имеются ли какие-либо противопоказания для перехода на такую систему питания. Фишки книги: - В книге собраны многочисленные рецепты из овощей, бобовых, круп, макаронных изделий и некоторых молочных продуктов. - Большинство рецептов подходит для употребления всеми типами вегетарианцев, за исключением веганов и фруторианцев, а часть рецептов только для тех, кто причисляет себя к нестрогим вегетарианцам и употребляет в пищу яйца, молочные продукты и даже в отдельных случаях рыбу.
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).