Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия. Учебное пособие для бакалавриата
Автор:
Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич, Юманова Ольга Сергеевна, 264 стр., серия:
"Бакалавриат (Кнорус)",
издатель:
"Кнорус, Проспект", ISBN:
978-5-406-03280-0
Проанализированы основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета и экономического анализа гостиничных предприятий. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, их организация и методология применения в гостиничных предприятиях. Изложены теоретические основы проведения экономического анализа, раскрыты его методы и приемы, рассмотрены практические аспекты проведения анализа показателей финансово хозяйственной деятельности гостиничных предприятий. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров гостиничных предприятий. ГРИФ: Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия для обучения студентов вузов по направлению подготовки 101100 «Гостиничное дело».