Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка
Автор:
Н. А. Рыбицкий, И. С. Гаврилов, 256 стр., издатель:
"Лениздат", ISBN:
5-88249-003-0
В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.
В наличии: |
|
OZON.ru - 300 руб.
|
Перейти
|
|
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).