Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

В наличии:
	Read.ru - 357 руб.	Перейти
	OZON.ru - 420 руб.	Перейти
	Biblion - 302 руб.	Перейти		Лучшая цена
	Magistr - 487 руб.	Перейти
	Books.Ru - 367 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 9 голос(-ов).