Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Автор:
Э. Умблот, Ф. Жакмен, 120 стр., серия:
"Золотая библиотека хозяйки",
издатель:
"АСТ-Пресс Книга", ISBN:
3907499-82-4
"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
В наличии: |
|
OZON.ru - 405 руб.
|
Перейти
|
|
|