Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник
Автор:
О. В. Чкалова, 384 стр., серия:
"Высшее образование",
издатель:
"Форум, Инфра-М", ISBN:
978-5-16-009129-7
В учебнике обобщен мировой и отечественный опыт развития магазинных и внемагазинных форм торговли. Описаны классические и современные инструменты организации и технологии торговых предприятий, а также даны рекомендации по их применению. Приведена методика для оценки месторасположения торгового предприятия. Освещаются вопросы организации торгово-технологического процесса. Значительное внимание уделяется мерчандайзингу, как науке и практике управления продвижением товаров на местах продаж. Рассмотрены правовые вопросы обслуживания покупателей и работа с рекламациями как средство повышения лояльности покупателей. Приведена методика SERVQUAL для оценки качества торговой услуги. Учебник сопровождается заданиями для практических занятий и самостоятельной работы, вопросами и тестами для проверки освоения компетенций, глоссарием.
В наличии: |
|
OZON.ru - 689 руб.
|
Перейти
|
|
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).