Капуста. Солим, квасим, маринуем.
Автор:
Кулагина Кристина Александровна, 192 стр., серия:
"Кулинария",
издатель:
"Мир книги", ISBN:
978-5-486-03540-1
Из этой книги вы узнаете о том, как заготовить капусту на зиму с помощью соления, квашения, маринования и стерилизации, а также как ее замораживать и сушить. Здесь собрано множество рецептов заготовок из белокочанной, краснокочанной, цветной капусты, брокколи, кольраби, пекинской капусты и других разновидностей этого вкусного и полезного овоща.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).