Блюда из субпродуктов.99 гениальных рецептов.
Автор:
Деревянко Т. М., 96 стр., серия:
"99 гениальных рецептов",
издатель:
"Мир книги", ISBN:
978-5-486-03510-4
Рагу из утиных потрохов, язык говяжий, запеченный с сыром, клецки из телячьих мозгов, почки жареные в горчичном соусе, печень по-сычуаньски... Эти вкусные блюда приготовлены из субпродуктов, которые не только украсят праздничный стол, но и внесут разнообразие и никого не оставят равнодушным. Немного усилий и сноровки, и вы тоже сможете приготовить эти необычные и изысканные блюда. Результаты превзойдут самые смелые ожидания, которые оценят даже настоящие гурманы.