Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут
Автор:
Кузнецова Маргарита Егоровна, 80 стр., серия:
"Школа русского кулинарного дизайнера Маргариты Кузнецовой",
издатель:
"АСТ-Пресс, АСТ-ПРЕСС", ISBN:
978-5-462-01152-8
Если вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычные украшения великолепно дополнят праздничный стол и произведут впечатление на ваших гостей. Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса Маргарита Егоровна Кузнецова делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле.