Здоровая русская кухня
Автор:
Пащенко Людмила Петровна, Антипова Людмила Васильевна, Успенская Марина Евгеньевна, 544 стр., серия:
"Кулинария. Авторская кухня",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-62952-7
Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Рейтинг книги:



4 из 5,
1 голос(-ов).