Ананас, папайя, манго и другие экзотические плоды. Пищевая и диетическая ценность
Автор:
Р. Лойко, 224 стр., серия:
"Хит сезона",
издатель:
"Феникс", ISBN:
5-222-02084-3
В книге изложены основные сведения о происхождении, распространении, пищевой и диетической ценности плодовых растений тропиков и субтропиков: апельсина, манго, грейпфрута, помпельмуса, инжира, карамболы и многих других. Также освещены вопросы покупки, хранения и использования в народной медицине, даны рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из экзотических плодов.