Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России
Автор:
Трухачев Владимир Иванович, Капустин Иван Васильевич, Будков Виктор Иванович, 304 стр., серия:
"Учебники для вузов. Специальная литература (Лань)",
издатель:
"Лань, Краснодар", ISBN:
978-5-8114-1543-4
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению "Агроинженерия", специалистов сельскохозяйственных предприятий.
| В наличии: |
|
My-shop.ru - 447 руб.
|
Перейти
|
|
Лучшая цена
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).