Блюда из птицы. Подробные пошаговые инструкции
Автор:
Денис Светов, 96 стр., серия:
"Кулинария. Готовят все!",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-64384-4
Жюльен с курицей, рулет из утки, мусс из мяса цыплят, индейка в апельсиновой глазури – мясо птицы прекрасно подходит для легких и вкусных блюд в любой сезон. Денис Светов - технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, преподаватель кулинарной школы приготовил для вас 50 рецептов самых лучших блюд из мяса птицы. Салаты, супы, вторые блюда и выпечка - выбирайте любое блюдо, а подробное описание и полезные рекомендации нашего автора превратят готовку в настоящее удовольствие!
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).