Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Автор:
Людмила Васильевна Антипова, Людмила Бессонова, 592 стр., издатель:
"Гиорд ", ISBN:
978-5-98879-166-9
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания — помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Учебник подготовлен в соответствии с программой курса "Метрология, стандартизация и сертификация" для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности 260200 "Продукты питания животного происхождения" по профилям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов".
Под заказ: |
|
My-shop.ru - 2544 руб.
|
Перейти
|
|
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).