В книге, предназначенной для студентов-механиков первых курсов вузов пищевой промышленности, будущих инженеров, рассказывается об их специальности, деятельности, о вузе, о студенческой жизни. Автор знакомит студентов с историей развития науки и техники, высшего образования, историей отдельных производств и отраслей пищевой промышленности, рассказывает о современных схемах производства разнообразных пищевых продуктов, приводит общие сведения об оборудовании отрасли, описывает структуру высшего учебного заведения, основные виды занятий, дает советы по организации труда студентов, работе с литературой, самостоятельной работе, по методике подготовки к отдельным видам занятий и т.д. Книга написана живым понятным языком, увлекательна. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальностям 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" и может быть полезна выпускникам средних школ при выборе будущей специальности. Книга также представляет интерес для широкого круга читателей, интересующихся пищевыми производствами — отраслью, обеспечивающей независимость страны.

Под заказ:
	My-shop.ru - 2399 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 2 голос(-ов).