Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования
Автор: Виктор Андросов, Лидия Потапова, Татьяна Пыжова, 128 стр., серия: "Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер", издатель: "Академия (Academia)", ISBN: 978-5-4468-0058-2Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
| Под заказ: | ||||
 |
My-shop.ru - 438 руб. |
Перейти 
|
||
Рейтинг книги: 
4 из 5, 3 голос(-ов).
4 из 5, 3 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 142 руб.
|
 70 руб.
|
 140 руб.
|
 182 руб.
|