Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. "Для достаточной и выгодной выгонки хорошего простого вина, надлежит иметь ту предосторожность, чтобы всякого хлеба зерны обращаемы были в солод сыро-молотые. Солод сей смоловши мелко и положа в чаны налить горячею водою. Сусло спустить в другой чан, и оставшейся солод промыть три также также горячею водою. Все то собрать в один чан, в который положить дрожжей, на каждую четверть хлеба по ведру..." - классика пивоварения в чистом виде. В книге собрана методы из различных российских и иностранных источников о приготовлении многих напитков (водка, медовуха, пиво и др.) Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1792 года (издательство "Императорская типография").

В наличии:
	My-shop.ru - 1953 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 8 голос(-ов).