Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Совершенно шикарнейшая книга! По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. А шикарность этой книги в том, что подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1958 года (издательство "Госториздат").

В наличии:
	My-shop.ru - 1896 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).