В книге широко освещены вопросы происхождения, биологии размножения и особенности пищеварения у гусей и уток; из­ложены методы и приемы племенной работы в заводах и репродукторных хозяйствах; описаны технологии выращивания, содержания, кормления, получения жирной печени от гусей и мускусных уток, убоя и обработки тушек, а также санитарно-ветеринарные требования к гусеводческим и утководческим предприятиям. Книга рассчитана на руководителей, специалистов племен­ных и товарных хозяйств, научных работников, преподавателей и студентов средних и высших учебных заведений сельскохо­зяйственного профиля.

В наличии:
	My-shop.ru - 142 руб.	Перейти		Лучшая цена
Под заказ:
	Labirint - 232 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 7 голос(-ов).