В книге представлены сведения о положительных и отрицательных свойствах cахаров (углеводов) и сахарозаменителей, описаны молекулярные механизмы действия данных веществ, так как эти вопросы носят специфический характер и могут представлять интерес для специалистов. Книга предназначена для врачей, сталкивающихся с проблемами нарушения обмена веществ у больных, врачей-диетологов, разрабатывающих основы рационального питания, врачей-эндокринологов, которые постоянно должны давать диетические рекомендации больным сахарным диабетом и ожирением, а также для круга читателей, интересующихся проблемами полноценного здорового питания и желающих внедрить полученные знания в систему собственного образа жизни.

В наличии:
	OZON.ru - 576 руб.	Перейти
	Magistr - 395 руб.	Перейти		Лучшая цена

Рейтинг книги: 5 из 5, 6 голос(-ов).