Товароведение продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования
Автор:
Никифорова Нина Семеновна, 144 стр., серия:
"Начальное профессиональное образование",
издатель:
"Академия (Academia)", ISBN:
978-5-7695-9285-0
Рассмотрены маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров. Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. Предназначено в качестве наглядного раздаточного материала для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров в образовательных учреждениях начального профессионального образования.
Под заказ: |
|
My-shop.ru - 324 руб.
|
Перейти
|
|
|