Товароведение продовольственных товаров. Иллюстрированное учебное пособие. Гриф МО РФ
Автор:
Никифорова Н.С., 30 стр., серия:
"Начальное профессиональное образование",
издатель:
"Академия (Academia)", ISBN:
978-5-7695-8846-4
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир". В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир". Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Под заказ: |
|
My-shop.ru - 1177 руб.
|
Перейти
|
|
|