Изысканные и нежные, хрустящие и сочные блюда из птицы отвечают любым вкусам и привычкам. По рецептам, собранным в книге, можно приготовить классическое жаркое из грудок или ножек птицы, супы, салаты, блюда из рубленого мяса птицы, фрикасе. Причем можно использовать не только свежие, но и замороженные продукты. Иногда для приготовления блюда подойдут и консервированные. Здесь приводятся также практические советы по приготовлению птицы, а для каждого блюда предлагается гарнир, удачно дополняющий его вкус.Мясо птицы одновременно и полезно, поскольку оно содержит много витаминов и минеральных веществ, а главное - они хорошо усваиваются.

В наличии:
	OZON.ru - 198 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 7 голос(-ов).