Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки. Насладитесь рецептами, в которых видны характерные черты японской кухни - простота и изысканность, также "фирменными" блюдами и шедеврами классической кулинарии.

В наличии:
	OZON.ru - 365 руб.	Перейти		Лучшая цена
Под заказ:
	GOODREADS.RU - 440 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 9 голос(-ов).