История кабаков в России
Автор:
Прыжов Иван, 320 стр., серия:
"Русские традиции",
издатель:
"Авалонъ, Азбука-классика", ISBN:
978-5-903605-38-5, 978-5-395-00203-7
Книга И. Г. Прыжова (1827-1885) является единственным значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казённой и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. Книга адресована широкому кругу читателей.
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).