Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

В наличии:
	My-shop.ru - 524 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 6 голос(-ов).