В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся этими древними напитками.

Под заказ:
	My-shop.ru - 155 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).