High Quality Content by WIKIPEDIA articles! The Department of Food Science at the University of Massachusetts Amherst was officially started, preceding all other Food Science departments in the United States by over a year, on April 27, 1918. The formation of the UMass Food Science was conceptualized during World War I when problems with food shortages became a critical issue for the nation. The inspiration to develop the Faculty of Food Science Department began when Dr. Frank Waugh asked Walter Chenoweth to give a paper to a group of fruit growers. In the summer of 1913, Chenoweth set up a laboratory and so it began teaching and demonstrating food preservation. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет...

В наличии:
	Books.Ru - 1385 руб.	Перейти
Под заказ:
	OZON.ru - 1381 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).