Пельмени, манты, хинкали – ближайшие родственники равиолей. Однако вряд ли они могут похвастать таким же разнообразием начинок и способов сервировки, как их итальянские кузены. Равиоли – это и самостоятельное блюдо, и замечательная заправка для супа, и ингредиент салата, и один из слоев многоэтажной запеканки… В общем, всех рецептов, приводимых в книге Сандоы Маю, не перечесть. Равиоли начиняют сыром и зеленью, рыбой, морепродуктами, ветчиной, подают в бульоне и в разных соусах, варят в воде и на пару, жарят и запекают… Продолжать можно бесконечно, но для начала стоит прочесть нашу книгу, чтобы понять: равиоли – неисчерпаемый источник творчества. Эта книжка поможет вам самостоятельно готовить невероятно вкусные равиоли! Во-первых, вы узнаете основные рецепты домашних равиолей - теста и начинок. Во-вторых, найдете новые идеи: например, равиоли по-романски в супе мисо, слойка из равиолей с сыром шевр, шашлычки из равиолей и морских гребешков, равиоли, запеченные с баклажанами. Маленькие и аппетитные, нежные или хрустящие, равиоли всегда чудесны! К изданию прилагается кухонный набор, состоящий из: Пластинка для равиолей; Скалка. Размер пластинки: 19,5 см х 16,5 см. Размер скалки: 20 см х 3 см.

В наличии:
	My-shop.ru - 917 руб.	Перейти
Под заказ:
	Labirint - 936 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 6 голос(-ов).