Все о домашних заготовках. Энциклопедия консервирования
Автор:
Бабкова Ольга Викторовна, 640 стр., серия:
"Азбука здоровья (Дом XXI век)",
издатель:
"Дом. XXI век, Рипол Классик", ISBN:
978-5-91213-241-4, 978-5-386-03297-5
Наверное, ни одно праздничное застолье не обходится без хрустящих огурчиков и острых консервированных томатов, квашеной капусты и различных овощных приправ и фруктовых заготовок. Из поколения в поколение хозяйками передаются рецепты домашних заготовок, причем заготовка впрок в домашних условиях в каждой семье имеет свои традиции и особенности, так как каждая хозяйка консервирует фрукты, овощи и ягоды с учетом вкусов всех членов семьи. В этой книге вы найдете описание всевозможных способов консервирования, полезные советы и ответы на самые разные вопросы, связанные с заготовкой овощей, фруктов и ягод.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).