Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
The Whole Beast: Nose to Tail Eating

The Whole Beast: Nose to Tail Eating

Автор: Jesse Russell,Ronald Cohn, 144 стр., издатель: "Книга по Требованию", ISBN: 978-5-5137-6409-0

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! The Whole Beast: Nose to Tail Eating is a 2004 book by Fergus Henderson that deals with how to cook every part of a pig, including parts rarely used in American cuisine, such as offal. It was originally released as Nose to Tail Eating: A Kind of British Cooking in England in 1999, but was updated and revamped to be more comprehensive for the American edition, which was also re-released in the UK. The updated release featured a foreword written by Anthony Bourdain, author of Kitchen Confidential.The New Yorker has described the book as the "'Ulysses' of the whole Slow Food movement" because of its international readership and the New York Magazine considered it to be a "cult cookbook". Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по...
В наличии:
Books.Ru Books.Ru - 1258 руб. Перейти  
Под заказ:
OZON.ru OZON.ru - 1254 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstar 4 из 5, 9 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Иконы графического дизайна
1063 руб.
Одноклассники.Чучело
308 руб.
Медвежонок Паддингтон за границей. Книга 4
187 руб.
Петербургские трущобы. Том II
216 руб.

Дополнительно: