Грибной букварь
Автор:
Булле Максим Ярович, 240 стр., серия:
"Кулинарный букварь",
издатель:
"ОлмаМедиаГрупп/Просвещение", ISBN:
978-5-373-03521-7
Книга посвящена грибам, которые по праву считаются удивительной загадкой природы. В букваре описываются наиболее известные съедобные, условно-съедобные, ядовитые и лечебные грибы. Приводятся полезные советы и любопытные факты. Даются рецепты грибных заготовок и блюд с использованием грибов. Для широкого круга читателей.