В книге представлены общие сведения по обработке, хранению и способам приготовления дичи. Приведено около 700 рецептов приготовления блюд по 20 основным охотничье-промысловым видам четвероногой и пернатой дичи. Рецепты собраны из кулинарных книг различных стран мира.

В наличии:
	OZON.ru - 312 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 6 голос(-ов).