100 лучших блюд из овощей. Домашние кулинарные рецепты
Автор:
Поскребышева Галина Ивановна, 96 стр., серия:
"Домашние кулинарные рецепты",
издатель:
"ОлмаМедиаГрупп/Просвещение", ISBN:
978-5-373-03167-7
С незапамятных времен растения составляют важнейшую часть нашего питания. Особое место среди них занимают овощи, снабжая нас витаминами и минералами. Попадая на наш стол, зелень не только украшает и ароматизирует приготовленные блюда, но и снабжает витаминами с ранней весны до поздней осени. Даже в зимнее время мы можем обеспечить себя зеленью, используя ее в сухих букетах и заготовках. Рецепты, собранные в этой книге, помогут употреблять зелень в большом количестве, поскольку зелени на столе много не бывает.