Кулинарный словарь
Автор:
В. В. Похлебкин, 512 стр., серия:
"Популярная кулинария",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
5-218-00252-6
"Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.
Под заказ: |
|
OZON.ru - 480 руб.
|
Перейти
|
|
|