"Фруктовая кулинария" - книга о кулинарном использовании свежих и консервированных фруктов. Фрукты - сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений - имеют большое значение в питании человека. Приятный вкус и биологическая ценность фруктов обусловлена наличием в них большого количества полезных веществ. В книге имеется краткий словарь кулинарных терминов. Адресована широкому кругу читателей.

В наличии:
	OZON.ru - 270 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 9 голос(-ов).