Овощная кулинария от А до Я
Автор:
Н. И. Бруннек, 336 стр., издатель:
"Экономика", ISBN:
5-282-00931-5
С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
Рейтинг книги:



4 из 5,
1 голос(-ов).