Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Витамины и витаминоподобные вещества

Витамины и витаминоподобные вещества

Автор: Тырсин Ю.А., Кролевец А.А., Чижик А.С., 203 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-905170-19-5

В книге представлены сведения о свойствах, содержании в продуктах питания и биологическом действии витаминов и витаминоподобных веществ. Рассмотрены классификация, свойства и применение витаминов в пищевой промышленности и в медицинских целях. Особое внимание уделено безопасности применения витаминов. Книга будет полезна также научным сотрудникам, преподавателям, аспирантам и студентам пищевых, медицинских и технических университетов, а также всем интересующимся данным вопросом.
Под заказ:
My-shop.ru My-shop.ru - 905 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstar 4 из 5, 3 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Мой Пушкин - (Серия «Азбука-классика») (pocket-book)
53 руб.
Ричард Длинные Руки. Ричард и Великие Маги
411 руб.
Мастер клинков. Клинок заточен
372 руб.
Мастерская кукол
385 руб.

Дополнительно: